潘紅羽:艱苦奮斗誠信經營,為鄉村振興貢獻力量  

中共湖北省委統一戰線工作部 http://www.yalrqc.live/ 2018-09-05 14:44:43

信息來源:經濟處      字體: 【大】 【中】 【小】
  大家好!我是潛江蝦皇實業有限公司董事長潘紅羽,一個地地道道的農家子弟。我發言的題目是《艱苦奮斗誠信經營,做新時代的追夢人》。
 
  習近平總書記在湖北視察,我每天都關注新聞,心情特別激動。總書記特別關心“三農”,強調要實施鄉村振興戰略,使我特別受鼓舞,扎根鄉村辦好企業的干勁更大了!
 
  成為一名有所作為的企業家,是我當初創業時想都沒想過的事。我理解的企業家精神,要像革命先輩一樣艱苦奮斗,不怕磨礪,“萬水千山若等閑”。一句話,想干事,能干事,干成事。
 
  我的創業之路是從取得《潛江市體校畢業證書》之后開始的。雖不是大學生,卻和許多80后大學生一樣,面臨就業、找飯碗。
 
  那時,我只認一個死理:再也不能伸手向父母要錢,干什么都可以,只要能養活自己就行。
 
  2001年,我19歲。這一年的夏天,我在潛江最擁擠的園林路擺起地攤——賣觀賞金魚和塑料花。有同學常常驚愕地問:“潘紅羽,你居然干起了這個?”不過,父母挺支持:“干什么也比游手好閑強。”
 
  2002年,我去漢口漢正街當了“扁擔”,挑擔拉貨。那年年底,我有了8000元存款。
 
  2003年春天,或許為一個并不十分清晰的夢想所召喚,我回到了家鄉潛江。我打起了那些被農家視為“莊稼之害”的小龍蝦的主意,決定開家餐館,專門做蝦。
 
  我把手頭8000元做了精心安排:3000元搞定“轉讓門面”,4000元購置鍋碗灶具,還有1000元作為鋪底資金。
 
  3000元能轉讓到門面?
 
  我跑遍了整個潛江,轉讓費都在萬元以上。最后不得不降格以求,在當時還沒有名稱的那條小街,租了兩間門面房,做起了“潛江油燜大蝦”。
 
  我從一盤一盤龍蝦做起,主動詢問顧客的吃蝦口味,不斷改進烹調方法,生意越來越好。漸漸地,這條街做龍蝦生意的多了起來。
 
  那時,我怎么也沒有想到,6年后這條沒有名稱的小街居然成了赫赫有名的“潛江蝦街”。
 
  就在那段日子,我開始有了真正的、越來越清晰的夢想。
 
  2009年4月7日,我雄心勃勃地為自己的店子掛上了“蝦皇”的名號,其心機和用意盡在一個“皇”字中。
 
  一個多月后,也就是2009年5月15日至17日,潛江市舉辦“首屆潛江龍蝦節”。組委會特地在“蝦皇”門店前舉行“龍蝦美食特色街啟動儀式”,并為“蝦皇”授予“潛江市十佳龍蝦餐飲店”匾牌。
 
  做“皇”需要“皇”的氣魄,更需要創新、進取、重德、誠信的職業精神和百折不撓的擔當勇氣。在潛江市委、市政府和有關部門的支持下,“蝦皇”擁有了第一個小龍蝦原材料種養基地。
 
  于是,榮譽與成功接踵而至:研發或創立的蒸蝦、鹵蝦、泡蝦、蒜蓉蝦等30多種菜品光鮮面世;代表湖北鄂派龍蝦參加全國蝦王爭霸賽并摘取“蝦王”桂冠;先后被命名為“中華美食名店”等多種榮譽稱號……
 
  時常有朋友發問:為什么每每到“蝦皇”吃蝦都要提前預約或是現場排隊要號,而且秩序井然?
 
  我的回答是:重德、誠信。“蝦皇”的一些規定和做法,總能讓同業者肅然起敬和折服,比如:凡是端上桌的菜品都有廚師編號,只要顧客提出退換,那么該菜品的制作者就得為此買單。
 
  有一次,我到操作間巡查,突然聞出了一絲異味。我判定有一只腐敗的蝦混入了原材料,當即喝令倒掉了那批足有100公斤的一級蝦。
 
  因為,我信奉那句古話:重德者,利越大也。
 
  有人說,這么多年,“蝦皇”賺大了。
 
  是的,這一切源于重德與誠信。
 
  如今,“蝦皇”擁有8000平方米的旗艦店和6000平方米的食品加工廠,擁有4家子公司和1個蝦皇小龍蝦養殖專業合作社,在全國已有15家直營店、直接安置兩千多人就業。
 
  公司的快速發展,使我深深感到,如果沒有黨中央提出“大眾創業、萬眾創新”的發展戰略,我們創業者和民營企業就不會有這么廣闊的發展空間,就沒有我們“蝦皇”的今天。
 
  因此,我深切體會到,一個負責任的企業,必須有一個負責任的企業領導者;這種“負責任”就是堅定“聽黨話、跟黨走”的理想與信念,懂得感恩社會、回報社會。唯有這樣,才能實現企業的社會價值,企業才會走得更遠。
 
  企業的社會價值貴在傳遞。
 
  幾年來,“蝦皇”每年都要資助一名貧困大學生完成學業,每年都會由我帶領300名員工義務獻血;我們與貧困村新林村結成了幫扶對子,還在潛江52個貧困村實施了產業扶貧,凡在“蝦皇”就業的貧困村民,每月工資高于同等崗位300至500元。
 
  2015年,我們參與組建了面向全國的潛江龍蝦學院,提出培養高層次的龍蝦產業專門人才、服務龍蝦產業發展的萬師千店計劃。采取“教學中心+研發中心+品牌戰略中心+加盟中心+創客中心”五位一體模式,已培養小龍蝦養殖、加工、烹飪、銷售領域專門技能人才1380名,孵化企業300多家。
 
  黨的十九大提出實施鄉村振興戰略,我由衷地高興,仿佛看到一個產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的新農村在向我招手。
 
  這次在湖北,總書記強調,著力推進鄉村產業振興、人才振興、文化振興、生態振興和組織振興。產業振興也是擺在第一位的。很顯然,沒有產業支撐,農村是留不住人的。我所從事的“小龍蝦”事業,就與農業產業發展、農民增收致富密切相關。
 
  去年,潛江市委市政府提出了“潛江蝦稻產業決戰800億”的目標。我已把個人的命運和企業的發展融入到實現這一目標的火熱實踐中。
 
  因為,我愿做一名促進鄉村振興的追夢人!
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